こんにちは。 山崎信也です。 「うそば」ってみなさん知っていますか?どうやら私の地元の福井にあるらしいのですが、早速母親が送ってきてくれ初めて食べました。 うそばとは、うどんとおそばが合体している麺のことで、本当に麺の片面がうどんで、もう片面…
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